Maroc
Agriculture et alimentation

Menu bon pour le climat

Un projet qui vise à inciter à manger plus de produis issus du végétal et moins de viande avec une préférence de produits locaux afin de réduire de son empreinte carbone.

Une initiative de Association des cuisiniers du Maroc à Agadir

Présentation de l'initiative

Réalisation d’une nouvelle façon de manger, création de nouvelles recettes qui dégagent le moins possible de carbone.

Sensibilisation et mobilisation de tout le monde pour réaliser ce projet.

Objectif

Établir des recettes nouvelles avec moins de CO2 inciter les gens à manger plus de produis issus du végétal et moins de viande avec une préférence de produits locaux.

Niveau de réalisation

Recherche en cours

Résultats quantitatifs

Plusieurs chefs ont réalisé des menus bon pour le climat

Résultats qualitatifs

Une prise de conscience positive

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A propos
de l'organisation

Association des cuisiniers du Maroc à Agadir

Organisation non-gouvernementale, association

Wahid GOUR
Chef cuisinier
wahid_gour@hotmail.fr
212661553118

Association à but non-lucratif aidé à améliorer l’hygiène de vie des gens en leur proposant des menus bons pour le climat.

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Autres partenaires / soutiens
  • GIZ
  • Conseil Régional de Tourisme et la Région d’Agadir, Maroc