Mauritanie
Mise en valeur des produits terroire
L’Association Sauvetage du Milieu Environnemental et Social (ASMES) est une association non gouvernementale et apolitique à but non lucratif qui a pour objet d’encourager le développement social, économique.
Une initiative de Association de Sauvetage du Milieu Environnemental et Sauciale
Présentation de l'initiative
Les galettes de jujube ont amélioré la sécurité alimentaire, en offrant un aliment nutritif toute l’année, particulièrement bénéfique pour les femmes et les enfants. Leur commercialisation a renforcé les revenus des familles et créé des emplois durables, notamment pour les femmes, devenues plus autonomes grâce à des compétences en gestion et en vente.
Le projet a aussi impliqué les jeunes dans la collecte et le transport, favorisant la cohésion sociale. La gestion durable des jujubiers et le séchage solaire ont permis de réduire l’impact environnemental.
Des produits dérivés comme des poudres et des boissons ont été développés, diversifiant l’offre et les revenus. Des formations ont amélioré la gestion commerciale et facilité l’accès aux marchés frontaliers. Ce succès renforce la résilience des familles face aux crises et ouvre de nouvelles opportunités de commercialisation.
Promouvoir la transformation locale du fruit du jujubier en galettes nutritives, tout en valorisant les savoir-faire traditionnels et en contribuant à la sécurité alimentaire et économique des populations locales.
Recherche en cours
01/06/2022 - 15/03/2023
Le projet transforme le jujube en galettes nutritives pour renforcer la sécurité alimentaire et générer des revenus locaux. Il prévoit d’augmenter la production, les revenus familiaux et les emplois pour les femmes et les jeunes.
Une gestion durable des jujubiers sera mise en place pour améliorer les récoltes et limiter les pertes liées à la sécheresse. Le projet développera de nouveaux points de vente, formera les femmes à la gestion commerciale et facilitera l’accès à des aliments sains toute l’année.
Le projet de transformation du jujube en galettes vise à améliorer la sécurité alimentaire, augmenter les revenus et renforcer l’autonomie des femmes. Il créera des emplois durables, encouragera la gestion responsable des jujubiers et développera des produits dérivés.
Les femmes et les jeunes acquerront des compétences commerciales, favorisant leur inclusion économique et la cohésion sociale. Le projet renforcera la résilience face aux crises et ouvrira de nouveaux débouchés, du niveau local à l’international, en posant les bases d’un modèle durable et bénéfique pour toute la communauté.
Financé par L'l’Association Internationale des Maires Francophones (AIMF)
A propos
de l'organisation
de l'organisation
L’Association Sauvetage du Milieu Environnemental et Social (ASMES) est une association non gouvernementale et apolitique à but non lucratif qui a pour objet d’encourager le développement social, économique et culturel du pays et ce en étroite collaboration avec les différends intervenants pour l’atteinte des objectifs de développement durable.